Nom scientifique
Thunnus Alalunga
Code FAO
ALB
Zones de pêche FAO
Fao 21, Fao 27, Fao 31, Fao 34, Fao 37, Fao 41, Fao 47, Fao 51, Fao 57, Fao 61, Fao 67, Fao 71, Fao 77, Fao 81, Fao 87 .
Méthode de production
Pêche extractive
Méthode de congélation
À bord
Appareils de pêche
Hameçons, filets à bourse et filets hissés
Présentation
Entier, éviscéré, étêté, sans queue, longe, ventrèche, tranche
