Nom scientifique

Thunnus Obesus
Code FAO
BET
FAO Zones de pêche
Fao 21, Fao 27, Fao 31, Fao 34, Fao 41, Fao 47, Fao 51, Fao 57, Fao 61, Fao 67, Fao 71, Fao 77, Fao 81, Fao 87
Méthode de production
Capture
Méthode de congélation
À bord
Engins de pêche
Lignes et hameçons, Bourses et hameçons
Présentation
Entier, éviscéré, étêté, sans queue, longe, ventrèche, tranche