Nome scientificoThunnus Thynnus
Codice FAOBFT
FAO Zone di PescaFao 21, Fao 27, Fao 31, Fao 34, Fao 37, Fao 41, Fao 47
Metodo di produzionePesca estrattiva
Metodo di congelamentoA bordo
Attrezzature da pescaAcquacoltura, lenze e ami, ciancioli e reti trainate
PresentazioneIntero, eviscerato, di testa, senza coda, lombo , pancia, fetta
