Nome científico
Thunnus Albacares
Código FAO
YFT
Áreas de pesca FAO
Fao 21, Fao 27, Fao 31, Fao 34, Fao 41, Fao 47, Fao 51, Fao 57, Fao 61, Fao 71, Fao 77, Fao 81, Fao 87
Método de produção
Pesca extrativa
Método de congelamento
A bordo
Art de pesca 
Linhas e anzóis, redes de arrasto e redes içadas
A presentação
Inteiro, eviscerado, sem cabeça, sem rabo, lombo, barriga, fatia

Com ou sem certificado de congelação -18ºC, Com e sem Certificação MSC